Savoir acheter un hydrolat de qualité et bien le conserver

Les huiles essentielles font l’objet d’une attention particulière à l’achat. Les hydrolats obéissent à cette même règle, d’autant plus si on souhaite les utiliser par voie interne ou en cuisine. Et ce n’est pas tout : à base d’eau, les hydrolats sont fragiles, des précautions de conservation sont utiles à connaître pour profiter au mieux de ces petites merveilles de la Cosmétique Naturelle. Découvrez tous mes conseils, ici.

Comment bien choisir votre hydrolat ou eau florale ?

Votre usage

L’hydrolat que vous achèterez dépendra de votre usage : thérapeutique ou cosmétique. Il est possible d’utiliser un hydrolat de type alimentaire en cosmétique. Il n’est pas possible d’utiliser un hydrolat de type cosmétique en alimentaire car il contiendra tout simplement un conservateur.

Un hydrolat certifié bio qui garantira l’absence de pesticides. La plante sera d’une qualité supérieure, reste à s’assurer d’une bonne distillation du produit. Pour l’usage alimentaire, c’est préférable. Il existe parfois des hydrolats de plantes sauvages à acheter directement chez un distillateur.

Pour vous assurer un produit de qualité, lisez obligatoirement les étiquettes.

L’extrait de la plante en tête

Il existe des produits ressemblants qui ne sont absolument pas des hydrolats mais des infusions ou de l’eau aromatisée avec une huile essentielle ou un arôme de synthèse grâce à un dispersant.

Un hydrolat digne de ce nom doit posséder une composition qui commence par le nom de la plante.
Pas AQUA ni WATER (eau) !!!

Les conservateurs

• Citric acid
• Leuconostoc radish root ferment filtrate
• Geogard (dehydroacetic acid, benzyl alcohol) : Conservateur autorisé par Ecocert

Vérifiez qu’aucun alcool ou autre ingrédient indésirable ne soit présent :

• Propylène glycol
• Polysorbate 20 : tensioactif éthoxylé permettant de diluer un parfum dans un produit cosmétique à base d’eau
• Polyepsilon-lysine référencé bio COSMOS : Conditionneur capillaire ou agent d’entretien de la peau

Les arômes

Une odeur puissante est le signe d’une grande concentration en actifs mais peut aussi provenir d’un arôme ajouté.
Vérifiez bien qu’aucun parfum ajouté n’entre dans la composition.

• Parfum
• Fragrance

La DLUO, date limite d’utilisation

Les hydrolats se conservent 1 an en général.
Vérifier avant l’achat que votre hydrolat n’approche pas de cette date.

Le conditionnement

Les hydrolats sont vendus dans des flacons teintés, généralement bleus opaques. Ils protègent votre hydrolat de la lumière, qui altère ses propriétés. Les hydrolats se conservent aussi mieux dans un contentant en verre.

Où acheter un hydrolat ?

Vous trouverez assurément les meilleurs hydrolats directement chez les producteurs. Si vous avez la chance d’être à proximité  d’un distillerie, n’hésitez pas à lui rendre visite et testez par vous-même.

• marques recommandées qui proposent des hydrolats bio et pur 100 %
• marques recommandées qui proposent des hydrolats bio avec conservateur
• marques à éviter

Evidemment, ces marques peuvent changer leur composition.
N’achetez jamais les yeux fermés, vérifiez la compo !!!

Ensuite, chez chaque producteur ou chaque distributeur, des hydrolats sont de meilleure qualité que d’autres.
A vous de découvrir leurs perles.

Hydrolats bio et pur 100 % : les marques recommandées 

Hydrolats bio avec conservateur : les marques recommandées

Les marques à éviter

• Sanoflore
• Melvita
• Laino

Comment conserver au mieux ses hydrolats ?

Les hydrolats sont des ingrédients fragiles 

Constitués à base d’eau, les hydrolats sont propices au développement bactérien. Cependant, certains hydrolats contiennent des molécules antiseptiques qui les aident à lutter contre la contamination bactérienne.

Conservation au frais

Les hydrolats sont des ingrédients vivants et s’abîment. Il est obligatoire de les conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. Il est aussi préférable de les conserver au réfrigérateur.

Plus un hydrolat est concentré en principes actifs, plus son odeur sera puissante, mieux il se conservera. Cela n’empêche pas de le conserver au frigo pour le préserver.

Durée de conservation avant ouverture

Les hydrolats peuvent se conserver en moyenne de 12 à 24 mois à partir de leur date de fabrication.

Les hydrolats ont un pH compris entre 3,5 et 7.  Ceux qui ont un pH faible sont plus acides et se conserveront mieux que les autres.

Durée de conservation après ouverture

Dès que le flacon d’hydrolat est ouvert, il est recommandé de le conserver au réfrigérateur et le consommer rapidement dans les 2 à 3 mois et bien sûr avant la DLUO indiquée. Evitez aussi de contaminer l’hydrolat avec les doigts ou de laisser votre flacon ouvert.

Certains hydrolats peuvent se conserver un peu plus longtemps. D’autres contiennent un conservateur ce qui permet une conservation à température ambiante.

Si votre hydrolat ne comporte pas de conservateur dans sa composition et que vous ne pensez pas en boire, vous pouvez lui ajouter un conservateur.

Signes à surveiller

Les hydrolat d’autant plus fragiles qu’ils sont dépourvus de conservateur.

Changement d’aspect

Les filaments blancs peuvent apparaître dans l’hydrolat. Malgré l’aspect, cela ne détériore, a priori, pas la qualité de l’hydrolat. Vous pouvez filtrer l’hydrolat avec un filtre à café pour enlever ces filaments. Et continuer à l’utiliser mais rapidement cette fois.

Changement d’odeur

Un hydrolat dont le parfum faiblit ou devient désagréable n’est plus à utiliser. Un hydrolat périmé a une odeur aigre ou acide, un parfum de tourné ou de renfermé. Fiez-vous à votre odorat et n’utilisez plus votre produit au moindre changement suspect d’odeur.

Quels hydrolats utilisez-vous ? Quelles sont vos perles ?